Finger Food
Especial
Canapés finamente elaborados, bonitos e deliciosos, com lindas bandejas decoradas, tudo para surpreender e encantar seus convidados.
Por ser um coquetel volante, não necessita de grandes espaços, podendo ser realizado em diversos locais, como Salões de Festas de
Condomínio, Casas, Escritórios.
WELCOME DRINKS
Drinks sem Álcool - Servido pela 1ª hora de atendimento
◾Sex on the beach
◾Pinã Colada
◾Limonada Suíça
CANAPÉS FRIOS
Serviço volante – por Garçons
◾Tártar de Salmão
◾Canapé Blumenau
◾Cuscuz Marroquino
◾Ceviche
◾Stick Caprese
◾Mini Brusqueta
◾Brandade de Bacalhau com Vinagrete de Maçã Verde
CANAPÉS QUENTES
Serviço volante – por Garçons
◾Crispy Potato com Sour Cream e Bacon
◾Arancini com creme de queijo
◾Dadinho de Tapioca com geléia de pimenta
◾Achadinho de Carne Seca
◾Polentinha Cremosa com Ragú (Escolher 1 opção: Cogumelos, Calabresa ou Costela Bovina)
SALADAS
Escolher 1 opção
◾Salada de Lentilha e Bacalhau
◾Salada Caesar
◾Salada Zucchini Cenoura, Abobrinha e Broto de Feijão ao Molho de Mostarda com Mel
FINGER FOOD
Escolher 3 opções
◾Cubinhos de Filé Mignon ao molho Malbec
◾Bobó de Camarão
◾Risoto de Brie com Tomate Seco
◾Risoto de Camarão
◾Risoto de Carne Seca
◾Risoto de Cogumelos
◾Risoto de frutos do mar
◾Mini Penne/Mini Fusili/Mini Farfalle - (Escolher 1 opção)
◾Molhos: Carbonara/Parisiense/Queijos e Ervas Finas/Pesto - (Escolher 1 opção)
SOBREMESA
Escolher 2 opções
◾Brownie com Ganache de Creme Avelã
◾Gelado de Abacaxi
◾Merengue de Frutas Tropicais
◾Mini Tortinha de Maça Verde com Canela
◾Mini Cheese Cake - (Escolher 1 opção) (Maracuja, Frutas vermelhas, Abacaxi)
◾Vérrine de Frutas Vermelhas
BEBIDAS
◾Água Sem Gás e com Gás
◾Sucos de Frutas Naturais (Laranja, Melancia, Maracujá, Abacaxi)
◾Refrigerantes: Coca-Cola, Guaraná Antárctica, Sukita Laranja, Soda Limonada, Coca-Cola 0 e Guaraná 0.